El jurado, compuesto por Damián Betular, Donato De Santis y Germán Martitegui, pidió a los participantes elaborar cuatro clásicos de la gastronomía turca:
Kebab de Cordero
Yaprak Sarma
Lahmacun
Imam Bayıldı
Los concursantes, entre ellos Sofía "La Reini" Gonet, La Joaqui, Sofía Martínez, Cachete Sierra, Esteban Mirol, Julia Calvo, Miguel Ángel Rodríguez, Claudio "El Turco" Husaín y Maxi López, debieron pulir técnicas y utilizar ingredientes exóticos bajo presión.
Luego de la degustación y evaluación, el jurado tomó su decisión final y eligió a la concursante que se llevó el delantal blanco, asegurando su permanencia y salvándose de la gala de eliminación de la semana:
Emilia Attias fue la participante destacada de la noche.