NACIONALES | 6 NOV 2024
SOCIEDAD | SALUD
Brote de Triquinosis en Córdoba: 41 Casos Detectados
El Ministerio de Salud de Córdoba confirmó un brote de triquinosis con 41 casos detectados en cinco localidades de la provincia.
De estos, tres pacientes se encuentran internados, mientras que el resto presenta una buena evolución clínica y está siendo asistido de forma ambulatoria.
Según un comunicado oficial del Departamento de Zoonosis, los casos se distribuyen de la siguiente manera:
- 14 casos en la ciudad de Córdoba,
- 6 casos en Río Cuarto,
- 17 casos en Costa Sacate,
- 2 casos en Las Arrias, y
- 2 casos en Los Molinos.
Las autoridades sanitarias señalaron que el consumo de chacinados de elaboración casera adquiridos en comercios locales fue un factor común en los casos de Córdoba, Río Cuarto, Costa Sacate y Los Molinos. En Las Arrias, se informó que los casos estarían vinculados a alimentos elaborados en una faena domiciliaria.
En colaboración con los municipios de las localidades afectadas, la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Bioagroindustria, SENASA y la Secretaría de Alimentos, el Ministerio de Salud está llevando adelante investigaciones.
Recomendaciones sanitarias
Las autoridades enfatizaron la necesidad de evitar la compra y consumo de salames y chorizos de cerdo de lugares no habilitados o sin la debida inspección sanitaria. Además, sugirieron que, en caso de poseer alimentos de elaboración casera o de procedencia dudosa, se interrumpa su consumo y se los reserve para ser retirados por el área de bromatología correspondiente.
