NACIONALES | 21 MAR 2025
ECONOMíA | INFLACIóN
Precios de Alimentos se Disparan en la Tercera Semana de Marzo: Un Repunte del 2,4% Amenaza la Desinflación
Una brusca escalada en los precios de los alimentos durante la tercera semana de marzo ha generado alarma en el panorama económico.
Según el informe de la consultora LCG, el incremento fue del 2,4%, ubicándose el promedio mensual en un 3,2%, lo que marca la subida más significativa en los últimos ocho meses.
Detalles del Aumento
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Suba Semanal:
- Incremento General: 2,4%
- Este repunte es el más alto registrado en ocho meses, situándose de manera abrupta después de una semana de estabilidad en los precios de los productos básicos.
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Categorías con Mayores Incrementos:
- Bebidas e infusiones para el hogar: 5%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 4,2%
- Carnes: 3,5%
- Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
- Productos lácteos y huevos: 2,5%
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Variaciones Moderadas:
- Aceites: 1,3%
- Productos de panificación, cereales y pastas: 0,7%
- Comidas listas para llevar y frutas: 0,5% cada uno
- Verduras: -0,4% (registraron una baja)
Impacto en el Promedio Mensual
Durante las últimas cuatro semanas, el promedio de la subida de precios alcanzó el 3,2%. Destacan:
- Carnes y huevos: Incremento de 4,8%
- Verduras: Aumento de 3,4%
- Bebidas: Subida del 2,7%
- Productos panificados: 2,4%
La consultora LCG destaca que carnes y lácteos han contribuido en un 70% a estos recientes incrementos, lo que podría complicar la continuidad del proceso de desinflación que el gobierno busca mantener.
Implicancias Económicas y Sociales
El repunte en los precios de los alimentos pone en riesgo la estabilidad de la inflación. Con la variación de febrero en 2,4%, superando el 2,2% de enero, este nuevo aumento podría obstaculizar las metas de desinflación del gobierno, afectando tanto el poder adquisitivo de los consumidores como la economía en general.
