El precio del pan vuelve a impactar el bolsillo en la provincia de Buenos Aires. A partir de este lunes, los productos panificados registran un incremento promedio del 12%, según lo confirmado por la Cámara de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires (CIPAN).

Nuevos Precios Sugeridos del Kilo de Pan

El nuevo ajuste lleva el precio mínimo sugerido del kilo de pan común a los siguientes valores:

• En barrios: Se fijó en $2.800.

• En zonas céntricas: Oscila entre $3.000 y $3.300.

No obstante, la CIPAN advirtió que algunos comercios, especialmente en áreas de alta demanda, ya están comercializando el kilo de pan por encima de los $4.000.

¿Por Qué Vuelve a Subir el Precio?

Martín Pinto, integrante de la CIPAN, explicó que la decisión se tomó debido a la situación económica insostenible que atraviesa el sector, marcada por múltiples incrementos en los costos de producción:

1. Materias Primas: La harina aumentó un 12% en las últimas semanas.

2. Servicios y Alquileres: El impacto de las recientes subas en electricidad, gas y combustibles redujo la rentabilidad de las panaderías.

3. Inestabilidad de Contratos: La derogación de la Ley de Alquileres generó una fuerte inestabilidad en los contratos comerciales, con ajustes que dificultan la planificación a mediano plazo.

El aumento no solo abarca al pan común, sino que también afecta a facturas, panes especiales, bollería y masas preparadas. Las asociaciones de consumidores alertaron que, siendo el pan un producto de consumo diario, su incremento repercute directamente en el presupuesto de los hogares.