Según el informe de la consultora LCG, el incremento fue del 2,4%, ubicándose el promedio mensual en un 3,2%, lo que marca la subida más significativa en los últimos ocho meses.

Detalles del Aumento

• Suba Semanal:

  • Incremento General: 2,4%
  • Este repunte es el más alto registrado en ocho meses, situándose de manera abrupta después de una semana de estabilidad en los precios de los productos básicos.

• Categorías con Mayores Incrementos:

  • Bebidas e infusiones para el hogar: 5%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: 4,2%
  • Carnes: 3,5%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
  • Productos lácteos y huevos: 2,5%

• Variaciones Moderadas:

  • Aceites: 1,3%
  • Productos de panificación, cereales y pastas: 0,7%
  • Comidas listas para llevar y frutas: 0,5% cada uno
  • Verduras: -0,4% (registraron una baja)

Impacto en el Promedio Mensual

Durante las últimas cuatro semanas, el promedio de la subida de precios alcanzó el 3,2%. Destacan:

• Carnes y huevos: Incremento de 4,8%
• Verduras: Aumento de 3,4%
• Bebidas: Subida del 2,7%
• Productos panificados: 2,4%

La consultora LCG destaca que carnes y lácteos han contribuido en un 70% a estos recientes incrementos, lo que podría complicar la continuidad del proceso de desinflación que el gobierno busca mantener.

Implicancias Económicas y Sociales

El repunte en los precios de los alimentos pone en riesgo la estabilidad de la inflación. Con la variación de febrero en 2,4%, superando el 2,2% de enero, este nuevo aumento podría obstaculizar las metas de desinflación del gobierno, afectando tanto el poder adquisitivo de los consumidores como la economía en general.